GEBAKKEN KOKOSBANANEN

Aantal personen: 4 » Keuken: Indiaas » Geplaatst door: Henkjan te Groot Hulsens » Type: Meer van het type: Anders

GEBAKKEN KOKOSBANANEN Bereidingwijze

* Laat de kokosolie tot 160 graden verwarmen. * Maak drie bordjes: 1x bloem (of cocosmeel), 1x losgeklopt ei, 1x kokosrasp. * Pel de bananen en halveer ze. * Wentel elke banaan eerst door de bloem, klop goed af, haal hem door het eimengsel en wentel hem vervolgens door de kokos (klop de overtollige rasp er zorgvuldig af). * Frituur 3 4 bananen per keer, schep uit de olie als ze goudbruin zijn en laat uitlekken op voldoende keukenpapier alvorens te serveren

Boodschappenlijstje
  • 4 Bananen
  • 1 Ei
  • 100 Gram Bloem
  • 100 Gram Geraspte Kokos
  • Cocosolie Om In Te Frituren
Probeer ook eens...