Gevulde Courgette
Aantal personen: 4 » Keuken: Italiaans » Geplaatst door: Marjolijn Hoegen » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Snijd de courgettes in de lengte doormidden en haal de pitjes eruit met een koffielepel. Pel de sjalot en de knoflook en snipper ze fijn. Snijd de mozzarella in blokjes. Meng het gehakt met het eiwit, de sjalot, de knoflook, de mozzarella en de Italian mix. Vul de courgettes hiermee op. Plaats de courgettes in de ovenschotel en bestrooi met de gruyère. Zet 35 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C.
- 1 Eiwti
- 1 Sjalot
- 2 Courgettes
- 1 El PH Italian Mix
- 1 Teentje Knoflook
- 150 Gr Mozzarella
- 400 Gram Kalfsgehakt