GROENE CURRY MET KIP
Aantal personen: 1 » Keuken: Oosters » Geplaatst door: Piet Hendrikse » Type: Meer van het type: Rijst
Bereidingwijze
Doe de cocosmelk in de wok en verwarm op een laag vuur. Voeg de currypasta toe en roer tot alles vermengd is. Voeg de stukjes kip toe en wacht tot ze gaar is. Voeg de groenten toe en beetje bij beetje het water. Wanneer alles kookt, voeg dan de suiker en de vissaus toe. Roer en laat doorkoken, proef en breng op smaak met zout en suiker. Werk af met de basilicum en de limoenblaadjes. Serveer met rijst.
- 1 El Groene Currypasta: Wordt Verkocht In Potjes In Aziatische Winkels En Soms In Supermarkten, Kies Voor De Groene Curry, Niet Voor De Rode Of Gele.
- 1 Kop Gesneden Thaise Courgettes
- 1/3 Kop Fijngesneden Ui
- 1 Kop Boontjes
- 70 Gr In Blokjes Gesneden Kip
- 1 Tl Suiker
- 1 El Vissaus
- 3 Limoenblaadjes
- 2 Stengels Basilicum
- 1 Kop Cocosmelk
- 1 Kop Water