Italiaanse Worst
Aantal personen: 4 » Keuken: Italiaans » Geplaatst door: Marysa Yzaaks » Type: Meer van het type: Salades
Een heerlijk Italiaanse worst salade met courgette. Makkelijk maar erg gezond en het vult prima. Italiaanse worst salade met een vers afgebakken ciabatta. Neem de courgettes en snijd deze in plakken, nadat u de courgette in plakken heeft gesneden pakt u een gril pan. Deze verwarmt u en giet er wat olie in, nu bakt u de courgettes ligt aan beide kanten zodat ze een ligt krokante bite krijgen. 2-4 minuten bakken. Bak de Italiaanse worst 6 a 8 minuten. En snijd de Italiaanse worstjes daarna in reepjes. Bak de Ciabatta af en bestrijk deze met verse olijfolie, basilicum blaadjes en Parmezaanse kaas. Daarna mengt u de salade met de gebakken courgette, Italiaanse worst en mezumablaadjes. Voeg er nog wat peper en zout aan toe naar smaak.
- 2 Dl Olijfolie
- 2 Stuks Courgettes
- 350 Gram Italiaanse Worst
- 1 Stuks Ciabatta
- 2 Bos Mezumablaadjes
- 40 Gram Basilicumblaadjes
- 1 Stuk Parmezaanse Kaas
- 1 Zak Sla