Kokos Macronen
Aantal personen: 6 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Walter Stokkentreeff » Type: Meer van het type: Gebak
Bereidingwijze
1. Oven voorverwarmen op 175 graden 2. Klop het eiwit stijf. 3. Meng de aardappelbloem, bloemsuiker en gemalen kokos onder mekaar. 4. Roer het geklopte eiwit flink doorheen het bloem-mengsel. 5. Vorm met dit koekjesdeeg kleine hoopjes op een beboterd bakblik of bakpapier en laat 12 tot 20 minuten bakken in de oven. De kokos macarons zijn klaar als ze knapperig zijn en u kan ze gerust langer laten bakken dan aangegeven.
- 135 Gram Gemalen Kokos
- 150 Gram Bloemsuiker
- 25 Gram Aardapelbloem
- Wit Van 3 Suiker