Lams Kofta Voor De BBQ

Aantal personen: 8 » Keuken: Mediterraan » Geplaatst door: Tijl Kolner » Type: Meer van het type: Anders

Mix alle ingredienten goed door elkaar. Verdeel het gehakt in 8 balletjes, Rol dan elk balletje tot een ovaal met de hand. Rijg de ballen op 4 metalen bbq spieses en doe er een beetje olie overheen. Pas bakken als de pan of het rooster goed heet is (anders blijft het te erg plakken)en om de 3 a 4 minuten draaien. pas omdraaien als het gar is, anders plakt het vast. Nog wat kruiden naar smaak, serveren met yoghurt en turks brood.

• 500 Gram Lamsgehakt
• 1 Tl Gemalen Komijn
• 2 Tl Gemalen Koriander
• 2 Tenen Knoflook
• 1 El Gehakte Munt
• Olie

• Tosti met aubergine en geitenkaas
• Gevuld stokbrood met gehakt, feta en pijnboompitjes
• Griekse vleesschotel
• Olijfolieijs
• Pastasalade met rucola en feta
• Tapas ossenworst met tuinkers