Olijfolieijs
Aantal personen: 4 » Keuken: Mediterraan » Geplaatst door: Hein Epema » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Halveer het vanillestokje overlangs kook de vanille in de melk kluts de eierdooiers met de suiker in een pan voeg de warme melk voortdurend bij tijdens het klutsen van de eierdooiers met de suiker zet de pan op een vuurtje blijf roeren toe het geheel een dik vloeibare massa is niet laten koken! laat het geheel een beetje afkoelen voeg de Extra Virgin olijfolie en de honing toe laat het geheel verder afkoelen voeg de nougat toe plaats het geheel in de diepvries
- 3 Eetlepels Extra Vergine Olijfolie
- 500 Ml Volle Melk
- 5 Eierdooiers
- 30 Gram Nougat
- 100 Gram Witte Suiker
- 1 Vanillestokje
- 1 Eetlepel Honing