Lasagne Met Chorizo
Aantal personen: 2 » Keuken: Italiaans » Geplaatst door: ad2503 » Type: Meer van het type: Pasta
Bereidingwijze
Begin met het bakken van de gesnipperde ui en geperste knoflook, bak daarna de paprika's mee (in kleine blokjes) en eventuele andere verse ingredienten. De worst snijdt je in kleine blokjes en bak je mee. Er komt erg veel vet bij vrij, maar dat is alleen maar lekker natuurlijk :). Nu de tomatenpuree er bij; je kan van die kleine blikjes geconcentreerde puree gebruiken maar ik ebruik de laatste tijd meestal gezeefde tomaten. Een scheut room en dan op smaak maken met kruiden: bruscetta kruiden in mijn geval. Snijd de vleestomaten in plakken; en maak nu steeds lagen van tomaat, saus en lasagnebladeren. Eindig met een laag saus en daar een laag tomaten bovenop. Flink wat kaas er overheen en een half uurtje de oven in.
- 1 Chorizo Worst (zo'n 250 Gram)
- 4 Vleestomaten
- 2 Paprika
- 1 Ui
- 2 Knoflookteentje, Uitgeperst
- Eventueel Andere Groentes Zoals Champignons, Prei, Broccoli, Wat Je Lekker Vind
- 1 Pakje Gepureerde Tomaat
- 150 Ml Koksroom / Slagroom
- Lasagnebladeren
- Kaas