Maïssoep
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken » Geplaatst door: Henkie ten Donkelaar » Type: Meer van het type: Soepen
Bereidingwijze
Verwarm de bouillon met de mais. Roer de maizena met een paar lepels koud water tot een papje en voeg toe aan de bouillon. Roer het eiwit langzaam door de soep zodat er mooie sliertjes ontstaan. Snij de Unox kiprookworst in plakjes en voeg toe aan de soep. Laat deze enkele minuten mee koken. Je kunt voor wat extra smaak een lepel créme fraiche, of wat fijn gehakte peterselie door de soep roeren.
- 1 L Kippenbouillon
- 1 Blik Maïskorrels
- 2 El Maizena
- Stijf Geklopt Eiwit Van Een Ei
- Unox Kiprookworst