Miniquiche Met Bacon

Aantal personen: 12 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Arjen Mets » Type: Meer van het type: Hartige taarten

Bereidingstijd: 5 minuten + 20 minuten 24 stuks Verhit 2 tl olie in een koekenpan en bak 3 plakken fïjngehakte bacon en 1 gesnipperde ui iets goudbruin. Laat het mengsel afkoelen. Klop 1/2 kop melk,1/3 kop room en 2 eieren door elkaar. Verdeel de bacon en ui over de quiches, schenk het mengsel erover en bestrooi alles met 60 g geraspte parmezaanse kaas.

• 2 Tl Olie
• 3 Plakken Bacon
• 1 Ui
• Halve Kop Melk
• Eenderde Kop Slagroom
• 2 Scharreleieren
• 60 Gr Parmazaanse Kaas
• 24 Miniquiches Volgens Basisrecept

• Asperges met yoghurt-mosterddressing
• Gegrilde salade
• Salade van kastanjechampignons met kiwi
• Aardappel met spruitjes ovenschotel
• Aardappel-broccolicakejes
• Salade van rucola, appel en spekreepjes