Nasi
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken » Geplaatst door: Arjen Mets » Type: Meer van het type: Rijst
Bereidingwijze
Kook de rijst gaar zoals aangegeven op de verpakking. Snijd de speklapjes in blokjes en snipper de rode ui. Verwijder de zaden van de paprika’s, snijd ze in stukjes en hak de worteltjes klein. Klop de eieren los. Verhit de olie en bak het vlees goudbruin met de rode ui en de paprika. Voeg de worteltjes en de losgeklopte eieren toe en schep alles om. Voeg 150 ml water en de inhoud van het zakje Knorr Mix toe. Breng de saus al roerend aan de kook, zet het vuur laag en laat de saus 2-3 minuten zachtjes doorkoken. Schep alles goed om met de gekookte rijst en de ketjap en bak de nasi nog even op.
- 300 Gr Rijst
- 250 Gr Speklapjes
- 1 Rode Ui
- Halve Paprika, Rood
- Halve Paprika, Groen
- 2 Worteltjes
- 2 Eieren
- 2 El Plantaardige Olie
- 1 Zakje Knorr Mix Voor Nasi
- 2 El Ketjap Manis