Palinghapje

Aantal personen: 4 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Arjen Mets » Type: Meer van het type: Brood-sandwiches

Snijd de gerookte paling in dunne reepjes en meng ze met wat citroensap, zout en peper. Rooster de pitabroodjes en snijd ze in vieren. Schep er wat zure room of crème fraîche in en duw er een toefje waterkers of rucola in. Schep de paling erop. Serveer de pitapuntjes rechtop naast elkaar in een laag bakje.

• 100 Gram Gerookte Paling
• Citroensap
• Zout En Peper
• 4 Pitabroodje
• Wat Zure Room Of Crème Fraîche
• Waterkers Of Rucola

• Gevulde paprika's met stroganoffgehakt
• Ijs uit de oven in een filodeegje
• Home made kruidcake
• Botersla met gemarineerde meikaas
• Chocoladefondue
• Wraps met gerookte zalm en komkommer