Perenflapjes
Aantal personen: 1 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Lindert ten Tije » Type: Meer van het type: Gebak
Bereidingwijze
Schil de peren en snij ze in kleine blokjes, en meg er de kaneel en suiker doorheen. Verdeel dit nu over de 8 velletjes bladerdeeg en vouw ze dicht: de randjes kan je met een vork dichtdrukken zodat je een kartelrandje krijgt. De bovenkant bestrijk je met een losgeklopt ei, en bestrooien met wat suiker uit de losse pols. Daarna een minuut of 15 (goed in de gaten houden, ze kunnen snel zwart worden!) in een voorverwarmde oven van 175 graden.
- Zoete Peer
- Kaneel
- Suiker
- Losgeklopt Ei
- Bladerdeegplakjes