Quiche Met Prei
Aantal personen: 4 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Lindert ten Tije » Type: Meer van het type: Hartige taarten
Bereidingwijze
Verwarm de oven voor op 220 graden. Bekleed een springvorm met de plakjes bladerdeeg. Snij de prei in ringen, de paprika en ui in blokjes en de bacon in reepjes. Houd enkele plakjes bacon achter voor de garnering. Meng de gesneden groenten met de bacon en vul hier de vorm mee. Klop vervolgens de eieren los met de room en voeg zout en peper naar smaak toe. Verdeel dit mengsel over de vulling. Maak de taart af met reepjes bladerdeeg en rolletjes bacon. Bak de taart ongeveer veertig minuten in de oven. U kunt deze quiche van te voren maken en later koud eten of even opwarmen in de oven.
- 1 Pakje Bladerdeeg
- 3 Grote Preien
- 1 Paprika, Rood
- 1 Ui
- 200 Gr Bacon
- 3 Eieren
- 5 El Room
- Zout En Peper Naar Smaak