Samosa's Van Sint-jacobsvruchten & Ganzenlever
Aantal personen: 8 » Keuken: Frans » Geplaatst door: ad2503 » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Ingrediënten voor 8 stuks: Bak de sint-jacobsvruchten gedurende 1 min. aan elke kant in hete olie. Snij de vellen brickdeeg middendoor en schik hierop een stukje ganzenlever van ongeveer 3 op 3 cm. Leg hierop een blaadje koriander en kruid met wat peper & zout, eindig met een sint-jacobsvrucht. Maak een 'pakje' van élk hapje en bestijk het royaal met gesmolten boter. Plaats zo'n 10 min. in een voorverwarmde oven van 200°. Serveer warm.
- 8 Sint-jacobsvruchten
- 50 Gr Ganzenlever
- 4 Vellen Brickdeeg
- Verse Koriander
- Gesmolten Boter
- Peper & Zout