Shii-takeomelet
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken » Geplaatst door: Lindert ten Tije » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Klop de eieren los met 2-3 eetlepels water. Roer de inhoud van beide zakjes Knorr Mix door het losgeklopte ei en laat het mengsel 2-3 minuten staan. Snijd de lente-uitjes in reepjes en grote shii-takes in plakjes (laat kleine heel). Verwijder de zaden van de peper en snijd ze in ringetjes. Verhit de margarine en bak al omscheppend op een hoog vuur heel even de shii-takes, de lente-ui en de rode peper. Schenk het omeletmengsel erover. Bak de omelet goudbruin.
- 5 Eieren
- Knorr Mix Voor Chinese Omelet
- 150 Gr Shii-take (paddestoelen)
- 2 Lente-uitjes
- Halve Rode Peper
- 25 Gr Margarine