Slasoep
Aantal personen: 4 » Keuken: Mediterraan » Geplaatst door: ad2503 » Type: Meer van het type: Soepen
Bereidingwijze
Schil de aardappelen en pel de knoflook. Pel en snipper de ui fijn. Stoof de ui in de boter en voeg er dan de aardappelen en de knoflook aan toe. Giet de bouillon erbij en laat garen. Mix tot een gladde soep. Snij de sla in reepjes en voeg ze toe aan de soep. Laat ze enkele minuten meegaren zonder te koken. Proef na op peper en zout en dien goed warm op.
- 60 Gr Boter
- 1 L Groentebouillon
- Zout En Peper
- 200 Gr Aardappelen
- 1 Ui
- 2 Knoflookteentjes
- 2 Kroppen Sla