Spruitjes Met Cashewnoten

Aantal personen: 2 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Florentijn Kost » Type: Meer van het type: Anders

1.Maak de spruitjes schoon, kruis met een mesje de onderkant in. 2.Breng water met zout aan de kook en kook de spruitjes beetgaar (afhankelijk van de grootte 5-10 minuten). Giet de spruiten af. 3.Smelt in een koekepan de boter. Laat de spruitjes en de noten onder af en toe omscheppen warm worden (maar niet bruin!). 4.Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.

• 300 Gr Spruiten
• 20 Gr Boter
• 50 Gr Cashewnoten
• Zout En Versgemalen Peper
• Nootmuskaat

• Bruschetta met boontjes en ansjovis
• Rabarberjam met kervel
• Stamppot met zalm
• Koekjesslinger
• Witte sterretjestaart
• Pannenkoek met ei, zalm en prei