Thaise Tomatensoep
Aantal personen: 4 » Keuken: Thais » Geplaatst door: Arjen Mets » Type: Meer van het type: Soepen
Bereidingwijze
Laat een grote wok goed heet worden. Voeg een scheutje olie toe en roerbak hierin de kruidenpasta 1 minuut. Voeg de gezeefde tomaten en een halve liter water toe, breng de soep aan de kook en laat deze 10 minuten op laag vuur zachtjes pruttelen. Roer de kokosmelk erdoor en schep de soep in diepe kommen. Bestrooi met de basilicum. Geef de gebakken uitjes er apart bij.
- 1 Pakje (ca. ½ L) Gezeefde Tomaten
- 1 Bakje Conimex Kruidenpasta Rode Curry
- 1 Pakje Conimex Romige Kokosmelk
- 2 El Fijngesneden Verse Basilicum
- Conimex Wok Olie
- Conimex Gebakken Uitjes