Tomatensalade Met Kappertjes
Aantal personen: 2 » Keuken: Italiaans » Geplaatst door: Arjen Mets » Type: Meer van het type: Salades
Bereidingwijze
Snijd de tomaten in plakjes en verdeel ze over twee schaaltjes. Snijd het uitje en hak de peterselie fijn. Maak een vinaigrette van de stukjes ui, fijngehakte peterselie, kappertjes, azijn, witte wijn, Becel Dieetolie, zout en peper door ze in een afsluitbare pot of beker goed door elkaar te schudden.Verdeel deze vinaigrette over de tomaten. Serveer met (volkoren)brood
- 200 Gr Tomaten
- 1 Ui
- 1 El Kappertjes
- 1 Takje Peterselie
- 1 El Azijn
- 1 El Witte Wijn
- 2 El Becel Dieetolie
- Zout En Witte Peper