Zuurkool Uit De Oven Met Boerenjongens En Beenham
Aantal personen: 4 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Sijbrand Groothuismink » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Verhit de oven voor op 175° C. Snijd de beenham in mooie plakken. Smeer een ovenschaal in met boter en leg er de zuurkool in. Verdeel 4 eetlepels boerenjongens over de zuurkool en bedek dit met de plakken beenham. Giet er 4 eetlepels brandewijn over. Plaats de schotel in de oven en laat het geheel in 30 minuten heet worden. Lekker met aardappelpuree en appelcompote.
- 400 Gram Beenham
- 20 Gram Boter
- 500 Gram Zuurkool
- 1 Pot Boerenjongens
- Zout
- Peper