Banaan Muffins Met Pasievrucht
Aantal personen: 12 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Annemarijn Evertman » Type: Meer van het type: Muffin
Verwarm de oven voor op 180 celcius. Neem een bakplaat en zet hier de papieren muffin vormpjes op of als je een muffin vorm bakker hebt gebruik je deze. Zeef de bloem, het bakpoeder en zout boven een grote kom. Meng hier de suiker doorheen. Klop de eieren licht los in een kom. Klop de bananen melk, zonnebloemolie of boter en vanille-essence erdoor. Maak een kuiltje in het midden van de droge ingrediënten en schenk het vloeibare mengsel erin. Roer voorzichtig tot het geheel net is gemengd, roer dit niet te lang. Schep het beslag in de vormpjes.
- 2 Bananen
- 150 Ml Melk
- 280 Gram Bloem
- 1 El Bakpoeder
- 115 Gram Lichtbruine Suiker
- 2 Eieren
- 90 Ml Zonnebloemolie
- 1 Tl Vanille-essence
- 2 Passievruchten
- 2 El Honing