Eierflensje Met Amandelen
Aantal personen: 4 » Keuken: Frans » Geplaatst door: Lindert ten Tije » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Maak een glad luchtig beslag van de eieren, de melk, het zout en de bloem Verwarm de pan voor en voeg dan de olie toe Laat de olie even rondwalsen en schenk het beslag in de pan Bak hierin dunne eierflensjes en bak ze aan twee zijden goudbruin Rooster de amandelen heel licht in een droge koekenpan Vul met de advocaat en rol de flensjes daarna op Bestrooi met de amandelen
- 2 Eieren
- 2½ Dl Melk
- Snufje Zout
- 75 Gram Bloem
- ½ Eetlepel Olie
- 25 Gram Amandelschaafsel
- 1 Dl Advocaat Of Tokkelroom Of Brabants Genot Of Boerenslok