Omelet Met Worteltjes En Erwtjes
Aantal personen: 4 » Keuken: Frans » Geplaatst door: Arjen Mets » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
•1 ui Snijd de ui in parten en hak de peterselie. Klop de eieren los met 2 eetlepels water. Roer de inhoud van beide zakjes Knorr Mix door het losgeklopte ei en laat het mengsel 2-3 minuten staan. Verhit een klontje margarine in een pan met antiaanbaklaag en bak de spekblokjes al omscheppend krokant met de ui, de worteltjes en doperwten, en de peterselie. Bak in een andere pan met de rest van de margarine en het eimengsel twee omeletten. Vul de omeletten met het groentemengsel en vouw ze dubbel.
- Ui
- 2 Takjes Peterselie
- 6 Middelgrote Eieren
- 1 Knorr Mix Voor Boerenomelet
- 25 Gr Margarine
- 100 Gr Spekjes
- 1 Potje Wortels Met Doperwten (ca. 325 G)