Penne Met Raketsla En Gorgonzola
Aantal personen: 4 » Keuken: Italiaans » Geplaatst door: Twan Schotman » Type: Meer van het type: Pasta
Bereidingwijze
De raketsla was je en doe je in een pan met wat knoflook, olie en zout. Je laat het bakken tot de sla begint te verkleuren. Dan haal je de look uit de pan. In een andere pan doe je de gorgonzola die je oplost met wat melk. Als het geheel romig wordt, doe je er de raketsla bij (als het mengsel te dik is, kan je er wat water of kookvocht van de pasta bijdoen). Ondertussen kook je de pasta "al dente". Je giet ze af en doet ze bij de raketsla.
- 400 Gr Penne
- 150 Gr Raketsla
- 200 Gr Gorgonzola
- Olijfolie
- Zout