Quiche Met Kerstomaat
Aantal personen: 4 » Keuken: Frans » Geplaatst door: Florentijn Kost » Type: Meer van het type: Hartige taarten
Bereidingwijze
Snijd de tomaatjes middendoor, snij de basilicum in reepjes, hou wat opzij voor de garnering. Klop de eieren op met wat peper & zout en meng er de gesnipperde sjalot, kerstomaatjes en basilicum onder. Rol de bladerdeeg uit op bakpapier en leg dit op bijv. een pizzavorm. Bak de quiche af in een oven van 180° gedurende 30 minuten, hete lucht 170°. Werk af met de rest van de basilicum en serveer.
- 1 Vel Bladerdeeg
- 4 Eieren
- 200 Gr Kerstomaatjes
- 1/ Sjalot, Fijngesnipperd
- Bosje Verse Basilicum
- 1 Dl Room
- Peper En Zout