Gevulde Paprikas Met Gehakt
Aantal personen: 4 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: Florentijn Kost » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
1. Snij met een mes de paprika's in de lengte doormidden en verwijder de zaadlijsten en zaadjes. 2. Bestrijk de paprika's aan de buitenkant met olie. Vet vervolgens een ovenschaal in en verwarm de oven alvast voor op 200 graden. 3. Doe het gehakt in een kom en verkruimel hierbij de feta en voeg de gehaktkruiden toe. Meng het geheel goed door elkaar en voeg er nog wat peper en zout aan toe. 4. Verdeel het mengsel over de paprikahelften en leg ze in de ovenschaal. Dek ze vervolgens af met ieder 2 plakjes ontbijtspek. 5. Plaats de schaal in de oven en laat hem ongeveer 30 minuten bakken. Mocht de spek te snel kleuren kun je de schaal afdekken met aluminiumfolie.
- 2 Grote Paprika's
- 250 Gram Rundergehakt
- 75 Gram Feta
- Half Zakje Gehaktkruiden
- Peper En Zout
- Olie
- 8 Plakjes Ontbijtspek