Hartige Crumble
Aantal personen: 4 » Keuken: Frans » Geplaatst door: Henkie ten Donkelaar » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Laat de groenten volledig ontdooien op kamertemperatuur. Verdeel ze over vier aparte ovenbordjes of in één grote schotel. Kruid lichtjes, indien nodig. Doe de bloem, de parmezaan en de tijm in een slakom. Kruid met peper en zout, en voeg de goed gekoelde en in-klontjes-gesneden boter toe. Bewerk het geheel met de vingertoppen en verkruimel de mengeling. Het is niet de bedoeling om een compacte deegbol te verkrijgen, wel grote kruimels. Verdeel de kruimels over de groenten, bestrooi met de pijnboompitten en laat 25 minuten bakken in een warme oven (voorverwarmd op 180°C).
- 2 Pakjes Geroosterde Diepvriesgroenten (2 X 450 G)
- 50 Gr Versgeraspte Parmezaan
- Zout En Peper
- 100 Gr Boter
- 150 Gr Meel
- Tijm
- 4 El Pijnboompitten