Mosseltjes Met Perzik
Aantal personen: 2 » Keuken: Hollands » Geplaatst door: ad2503 » Type: Meer van het type: Anders
Bereidingwijze
Kook de mosselen in bijzijn van selder, ui en wat knoflook, doe ze uit de schelp en zeef het kookvocht, laat enkele stukjes selder. Werk het kookvocht op met wat room en paprikapoeder. Snij de perzikschijfjes in kleine stukjes. Verdeel de mosseltjes over de amuselepels en schep er wat kookvocht over, werk af met wat perzik en peterselie. Dien lauw op.
- Verse Mosselen
- Selder, Ui, Knoflook
- Enkele Schijfjes Perzik (uit Blik)
- Scheutje Room
- Snuifje Paprikapoeder
- Wat Verse Peterselie
- Peper En Zout