Alle recepten op een rijtje
![](http://eigenrecept.nl/up/1/3df9b7eab352612f97c64fbae6c347ef_small.jpeg)
Kalfslever In Port
De stevige smaak van de gemarineerde kalfslever komt nog eens extra goed tot zijn recht met...
Aantal personen: 4 » Keuken: Frans
![](http://eigenrecept.nl/up/1/6c1132f4a7ef6fde256b577d0728b8ce_small.jpeg)
Patétaartje
Meng de helft van het ei met de zachte boter en meng er de bloem en het zout doorheen. Voeg...
Aantal personen: 6 » Keuken: Frans
![](http://eigenrecept.nl/up/1/f9b8eb91bcaa36df45d79baa07845865_small.jpeg)
Cassoulet De Castelnaudary
Dag 1 Laat de bonen 1 nacht in ruim water weken. Meng voor het vlees het zout met de...
Aantal personen: 8 » Keuken: Frans
![](http://eigenrecept.nl/up/1/05932807ba1ae50bf6f32f5de7c638de_small.jpeg)
Parmezaanse-kaassouffleetjes
Verwarm de oven voor op 200 ˚C. Vet 4 soufflévormpjes in met boter en bestrooi met wat...
Aantal personen: 4 » Keuken: Frans
![](http://eigenrecept.nl/up/1/c292caff6ebb1f7286487a3c02871232_small.jpeg)
Pruimentaart Met Zure Room
Ontdooi het fillodeeg volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking. Verwarm de oven voor op...
Aantal personen: 8 » Keuken: Frans
![](http://eigenrecept.nl/up/1/de83f879d310038e44654d409d4a990e_small.jpeg)
Gegrilde Sint-jakobsschelpen Met Champagnesabayon
De schuimende saboyonsaus wordt vaak gemaakt van champagne. Het is een mooie, verfijnde saus die...
Aantal personen: 6 » Keuken: Frans
![](http://eigenrecept.nl/up/1/249a5fcee446b1cfc5862c7b8717816c_small.jpeg)
Uiencappuccino
De Champagne ligt tegen de Elzas aan en veel gerechten uit deze streken lijken op elkaar. Deze...
Aantal personen: 6 » Keuken: Frans
![](http://eigenrecept.nl/up/1/a687d80063dc6cce47bbd36cbac6b834_small.jpeg)
Konijn In Gelei
Konijn is een populair gerecht in de Champagne. Heel klassiek is de bereidingswijze in de witte...
Aantal personen: 6 » Keuken: Frans
![](http://eigenrecept.nl/up/1/1256a210369cf37ac7d985a1c393e705_small.jpeg)
Gemarineerde Haring Met Tartaar Van Bietjes
Ook al is de Champagne-streek beroemd om zijn kostbare bubbels, de keuken is over het algemeen...
Aantal personen: 6 » Keuken: Frans
![](http://eigenrecept.nl/up/1/0751b84aa73c6e85dd9acbe9f87284dc_small.jpeg)
Franse Lange Vingers
Voor 30 stuks De meest letterlijke vertaling van biscuit à la cuiller is misschien wel...
Aantal personen: 4 » Keuken: Frans
![](http://eigenrecept.nl/up/1/b7ebe5786cf0834b17796bb9b8e294ee_small.jpeg)
Kastanjebrioche
Voor 1 brioche Smelt de boter. Doe de gist, bloem, suiker en zout in de keukenmachine (met...
Aantal personen: 8 » Keuken: Frans
![](http://eigenrecept.nl/up/1/83e7b9b1618d02756d6699c1f43b83d7_small.jpeg)
Madeleines Van Jasmijnthee
Genoeg voor 48 mini-madeleines of 24 grote madeleines De luchtige mini-cakejes in de klassieke...
Aantal personen: 1 » Keuken: Frans
![](http://eigenrecept.nl/up/1/876f5c16aa8768ceb780840a17893665_small.jpeg)
Chocolademelk Met Kastanjes
De zoete, notige smaak van de kastanjepuree en de kastanjehoning geven de chocolademelk een volle,...
Aantal personen: 4 » Keuken: Frans
![](http://eigenrecept.nl/up/1/11b8442178f69cf05330c7ee979df29f_small.jpeg)
Romige Kastanjepuree, Knapperig Schuim En Een Toefje Slagroom
Voor 8 schuimpjes Klop de mascarpone met de crème fraîche en de vanillesuiker. Verdeel de...
Aantal personen: 4 » Keuken: Frans
![](http://eigenrecept.nl/up/1/225c4e60b9a8623ec5e2a00f211b8f8d_small.jpeg)
Terrine Van Eend En Eendenlever
Deze terrine wordt gemaakt van tamme eend. Daarvan zijn de levers zachter van smaak en smeuïger dan...
Aantal personen: 6 » Keuken: Frans
![](http://eigenrecept.nl/up/1/4d48cf05ff4b24240ec26c2c620bcea0_small.jpeg)
Ovenschotel Met Eend En Pastinaak En Pompoen
Deze tamme eendenbout wordt eerst langzaam gegaard in de oven. Niet zoals confit de canard, er...
Aantal personen: 4 » Keuken: Frans
![](http://eigenrecept.nl/up/1/0be61a6a9988afb6c7fef185bcb3e895_small.jpeg)
Stoofpotje Van Eend
Dit stoofpotje kan zowel van wilde als van tamme eend worden gemaakt. De smaak is wel heel...
Aantal personen: 4 » Keuken: Frans
![](http://eigenrecept.nl/up/1/c0f9e95e9be27876cf84e9423d7a6e64_small.jpeg)
Frambozen Meringuerol
Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Bekleed een bakplaat (of lage bakvorm) met vetvrij papier en vet...
Aantal personen: 8 » Keuken: Frans
![](http://eigenrecept.nl/up/1/a35235b93949b468160cd722302f8bc7_small.jpeg)
Salade Van Pompoen, Kip En Linzen
Verrassend lekkere combinatie: het zoet van de pompoen en het frisse van citroen, komen goed tot...
Aantal personen: 8 » Keuken: Frans
![](http://eigenrecept.nl/up/1/8f12f199b3bf02334cb494cf467d1f36_small.jpeg)
Geitenkaas Pompoen Taartjes
Dit recept brengt alle smaken samen die zo goed bij pompoen passen: scherpe geitenkaas, hartige...
Aantal personen: 6 » Keuken: Frans