Alle recepten op een rijtje
Couscous
Bak het vlees samen met de in stukken gesneden ui aan in olijfolie, kruid met peper en zout. Wrijf...
Aantal personen: 4 » Keuken: Oosters
Saltimboca Van Kalf & Chevagne Kaas
Vraag aan de slager om de kalfslapjes niet te dik te snijden, rolt gemakkelijker op. Schik de...
Aantal personen: 4 » Keuken: Frans
Kalfsragout Met Verse Groenten
Doe het vlees in de pan, voeg 2 wortelen, 2 preiwitten, 1 ui, selder, tijm, laurier en een...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Bulgaars Lamsstoofpotje
Snij het lamsvlees in blokjes van ongeveer 3 cm en bak dit mooi aan in olijfolie tot het aan alle...
Aantal personen: 4 » Keuken: Anders
Lamsvlees Met Portosaus
Kruid het vlees met peper, wat zout en een snuifje rozemarijn. Zet zo even opzij. Kook de...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Chili Con Carne
Zet de bonen één avond van tevoren in (voldoende) koud water en laat ze tenminste 12 uur staan....
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Kalfsgebraad In Herfsttooi
Leg een avond van tevoren de spekblokjes in de diepvries. Maak inkepingen in het gebraad en...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Hongaarse Goulash
Snijd het rundvlees in blokjes en bak het in de reuzel mooi bruin. Neem uit de pan en hou...
Aantal personen: 4 » Keuken: Anders
Rosbief Met Bordelaise
Kruid het vlees met peper en zout en bak het mooi aan in schuimende boter, draai het vuur laag en...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Kalfsschenkel Met Knoflooksaus
Kruid de schenkels royaal met peper en wat zout en bak ze in lichtbruine boter aan. Strooi er de...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Gemarineerde Lamskoteleten
Meng voor de marinade alle ingrediënten en overgiet daarmee de lamskoteletjes, dek af met folie en...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Kalfsschenkel Met Sinaasappelsaus
Was de sinaasappel, rasp de schil en pers het sap. Wrijf de schenkels in met zout, royaal peper en...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Kalfstong Met Mosterdsaus
Doe de kalfstongen in een ruime pan en overgiet met ruim koud water. Snijd de prei, selder en...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Boeuf Borguignon
Hak de knoflook en de pijpajuintjes grof, snij het spek in stukken, het rundvlees in blokjes van...
Aantal personen: 4 » Keuken: Frans
Kalfsfricassee Uit De Wok
Snijd het vlees in blokjes. Ontvel en ontpit de tomaten en snijd ze in vier. Maak het witloof...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken