Alle recepten op een rijtje

Scampies In De Wok Met Groene Kruiden

Maak eerst de basissaus: (avond van tevoren) Laat een flinke scheut olijfolie heet worden en fruit...

Aantal personen: 2 » Keuken: Wereldkeuken

Leg de tongfilets met de velkant naar boven en kruid ze met peper en zout, rol ze vervolgens op van...

Aantal personen: 4 » Keuken: Frans

Pel de scampi's, verwijder het darmkanaaltje en hou de schelpjes. Stoof een gesnipperde ui en de...

Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken

Kruid de visfilets met de viskruiden, peper en wat zout en bak ze kort aan in hete boter, hou...

Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken

Snijd de selder, prei, sjalotten en knoflook in kleine stukjes en stoof ze even aan in...

Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken

Snijd de vis in mooie brokken en pocheer ze halfgaar in de visfumet, hou opzij. Maak een mooi...

Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken

Ontvel en ontpit de tomaten en snij ze, samen met de ui, knoflook en paprika's in brunoise. Kook...

Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken

Leg de tonijnsteaks op een ruim bord en bestrooi ze met de tijmblaadjes, bedek met folie en laat...

Aantal personen: 4 » Keuken: Frans

Stoof de fijngesneden wortel, sjalot en selder mooi aan in wat olijfolie gedurende 5 minuten en leg...

Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken

Blancheer de koolbladeren zo'n 2 minuten in licht gezouten water. Laat ze vervolgens schrikken in...

Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken

Snij de wortelen en de selder in brunoise en stoof ze even aan in een klontje boter. Smelt wat...

Aantal personen: 4 » Keuken: Hollands

Pel de scampi's tot het staartstukje na en ontdoe ze van hun darmkanaaltje, kruid ze royaal met...

Aantal personen: 2 » Keuken: Hollands

Snij vier stukken aluminium-folie ter grootte van ongeveer een a5 blad en strooi in het midden wat...

Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken

Hak de blaadjes van de peterselie fijn, maar hou wat opzij voor de garnering, hak de steeltjes...

Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken

Bereidingstijd: 15 minuten Bereiding 1. Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water....

Aantal personen: 4 » Keuken: Hollands