Alle recepten op een rijtje

Groenten-gehaktballetjes

Snij alle groenten zo fijn mogelijk. Ik gebruikte een keukenrobot. Meng met het gehakt. Het is de...

Aantal personen: 4 » Keuken: Mediterraan

Aubergines Met Pesto En Kaas

Snij de aubergines in rondjes. Bestrijk ze lichtjes aan beide kanten met olijfolie (gebruik een...

Aantal personen: 4 » Keuken: Mediterraan

Tapas Krokante Pruimedanten

Verwarm de oven voor op 200C. Snijd de plakjes spek in de lengterichting door. Laat de...

Aantal personen: 6 » Keuken: Mediterraan

Gegratineerde Mosselen

Doe de ui en de wijn met de mosselen in een ruime pan. Verhit deze op hoog vuur tot de mosselen...

Aantal personen: 6 » Keuken: Mediterraan

Tapas Ossenworst Met Tuinkers

1. Snijd de rammenas in dunne plakken van ongeveer 2-3 millimeter. 2. Snijd de ossenworst in dikke...

Aantal personen: 6 » Keuken: Mediterraan

Dadels Met Geitenkaas En Spek

Verwarm de oven voor op 180C. Snijd de dadels overlangs open en haal indien nodig de pit eruit....

Aantal personen: 4 » Keuken: Mediterraan

Tapas Filofingers

Verwarm de oven op 200C. Bestrijk twee vellen ontdooid filodeeg met boter en leg ze op elkaar....

Aantal personen: 4 » Keuken: Mediterraan

Tapas Vijgen Met Blauwe Kaas

Snijd vijf verse vijgen in vieren en leg op elk stuk een klein stukje gorgonzola of andere blauwe...

Aantal personen: 4 » Keuken: Mediterraan

Aubergine Met Kaas

Maak de aubergines schoon en snijd er in de lengte 16 dunne plakken van. Leg op 8 plakken een plak...

Aantal personen: 4 » Keuken: Mediterraan

Persillade (peterseliedressing)

Meng voor de persillade de peterselie, de knoflook, de olijfolie en de azijn door elkaar en verwarm...

Aantal personen: 4 » Keuken: Mediterraan

Pizzarondjes Met Ham En Ananas

Verwarm de oven voor op 180C. Bestrijk twee bakplaten met olie. Zeef de bloem in een kom en meng...

Aantal personen: 4 » Keuken: Mediterraan

Gambas In Sherry

Maak bij elke gamba een ondiep sneetje aan de rugzijde en trek het donkere darmkanaaltje eruit....

Aantal personen: 4 » Keuken: Mediterraan

Vanille-ijs Met Gebakken Vruchten En Port

Verwarm de oven voor gedurende 10 minuten op 180 c. Snij de vruchten middendoor en plaats ze in...

Aantal personen: 4 » Keuken: Mediterraan

Vispannetje Uit Palermo

Snijd de visfilets in hapklare stukken, kruid ze met peper en zout en hou apart in de...

Aantal personen: 2 » Keuken: Mediterraan

Portugese Sardines

Maak de sardientjes schoon, spoel onder ruim koud stromend water en dep vervolgens droog. De...

Aantal personen: 2 » Keuken: Mediterraan

Mediterrane Hamburgers

Doe het gehakt in een ruime kom en meng er de gedroogde tomaten, knoflook, Parmezaanse kaas, de...

Aantal personen: 4 » Keuken: Mediterraan

Siciliaanse Pastasalade Met Kip

Snij de kipfilets in hapklare brokjes, kruid ze met peper en wat zout en bak ze mooi goudbruin in...

Aantal personen: 4 » Keuken: Mediterraan

Griekse Salade

Snijd de salade in fijne reepjes, doe deze in een slakom en meng er de olijven onder. Halveer de...

Aantal personen: 1 » Keuken: Mediterraan

Moussaka

Snij de aubergines in de lengte in schijfjes, leg deze op keukenpapier en bestrooi met wat zout,...

Aantal personen: 4 » Keuken: Mediterraan

Paella Valenciana

Snijd het vlees in hapklare brokken en bak ze in een (paella)pan in ruim olijfolie tot het mooi...

Aantal personen: 4 » Keuken: Mediterraan