Alle recepten op een rijtje
Kippenboutjes In't Groen
Kruid de boutjes met peper en zout en wentel ze in wat bloem. Braad in lichtbruine boter mooi...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Kalkoen In Amandel Roomsaus
Zet de kalkoenfilet in koud water samen met prei, wortel, ui en selder. Voeg ook nog een...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Kip In Belgisch Bier
Kruid de kippenboutjes met peper en zout en wentel ze door wat bloem, bak ze vervolgens mooi...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Konijn Met Risotto Van Witloof
Snij de prei, wortel, ui en selder in stukken, was ze en doe ze in een diepe kom. Voeg een bouquet...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Lekker Belgisch - Gentse Waterzooi
Doe de wortel, prei, champignons en selder in een halve liter kokend (gezouten) water en laat ze...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Hazenpeper, Klassieker Uit Duitsland
1Eén dag op voorhand: Doe de stukken vlees in een kom en voeg de marinade erbij. Dek af en plaats...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Knolselder Roomsaus [bij Wit Vlees]
Snij de knolselder in plakken, ontdoe ze van de ruwe schil en snij het vruchtvlees in...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Zoete Paprikasaus [bij Vlees]
Verwijder de zaadlijsten uit de paprika's en snij ze samen met de ui en selder in zeer fijne...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Knoflooksaus [bij Lamsvlees]
Doe de knoflookteentjes ongepeld in een pannetje, giet koud water bij en breng aan de kook, laat...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Currysaus [op Grootmoeders Wijze]
Snijd de appel, ui, selder en knoflook in brunoise en stoof ze aan in wat boter en olie tot ze...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Choronsaus [bij Vis & Vlees]
Klop de eierdooiers met de azijn en het water op een zacht vuurtje tot ze schuimig en gaar zijn....
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Tomatensaus [Klassieke Bereiding]
Smelt een klont boter en fruit daarin de sjalotten en knoflook, blus met de kippenbouillon en breng...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Groene Pepersaus [bij De Meeste Vleessoorten]
Bak het vlees (hier steak) naar wens. Haal uit de pan en hou warm. Giet het overtollige vet weg...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Maderasaus [Klassieker Bij Rundertong]
Stoof de wortel en ui even aan in hete olie en wat boter, voeg de tomaten toe en laat even...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Mosterdsaus [bij Varkensvlees]
Smelt de boter op een laag vuur en fruit hierin de sjalot zonder te laten verkleuren. Schenk de...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Bechamelsaus [basissaus]
Smelt de boter (niet laten bruinen) en strooi er de bloem in. Zet het vuur laag en laat al roerend...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Peperroomsaus [bij Vleesgerechten]
Doe de olie in een grote pan (liefst met antiaanbaklaag) en fruit hierin de ui, knoflook, spek en...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Nantuasaus [bij Visgerechten]
Hak de krabbetjes of kopjes en stoof deze flink aan in olijfolie, voeg na 5 minuten de groenten...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Zoetzure Saus [bij Vlees & Rijstgerechten]
Meng het ananassap, tomatenpuree, ketchup, azijn, limoensap, suiker en sojasaus flink door...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken
Pistachesaus [bij Vlees]
Ontvel de tomaten en snij ze in stukjes. Stoof ze samen met de gesnipperde ui aan in boter. Voeg de...
Aantal personen: 4 » Keuken: Wereldkeuken